宮崎県都城市の障がい児通所支援事業(放課後等デイサービス) ツナグ オフィシャルホームページ

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5月23日(土)調理をしました~(^^♪

こんにちは ツナグの牧野です。今日は、調理にてハンバーグカレーを作りました。カレー自体は3回目の調理になりますが、今回は、カレーの中にハンバーグを入れて煮込風に仕上げてみました。子供たちと一緒にカレーの具材のじゃがいも・ニンジン・玉ねぎを切って包丁の扱いも回数を重ねるごとに上手になってきています。次は、ハンバーグ作り、子供たちにとってハンバーグを丸めて、空気を抜くの工程は難しかったようで、少し硬めのハンバーグが出来上がりましたが、実際に食べるとジューシーでとてもボリューム感のある物になり子どもたちも大満足でした。CIMG1702

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